אורז פרסי
מרכיבים:
תפוח אדמה (או שניים) פרוס לפרוסות דקות (1ס"מ גג )
2 כוסות אורז יסמין שטוף + מושרה במים למשך 20 עד 30 דקות
כף מחוקה כורכום
כפית מלחשמו קנולה (3/4 כוס)
אופן ההכנה:
לאחר השריית האורז מחממים שמן קנולה (רבע כוס) מבשלים אותו למשך 5 דקות עם שנים וחצי כוסות מים רותחים + מלח (חצי כפית מלח לכל כוס אורז)
